굶지 말고, 뛰지 말고 1일 5식하라

1일 5식으로 건강하게 살을 뺄 수 있는 다이어트법을 소개한 책이다. 하루를 다섯 끼로 나누어, 매 끼니 평소의 1/3씩 100일간 꾸준히 먹는 것이 1일 5식 건강법의 주된 내용이다. 간단한 방법에 비해 그 효과는 강력해서, 굶거나 무리한 운동을 하지 않아도 3개월 간 체중의 20%를 감량할 수 있는 것이 특징이다. 또한 1일 5식은 우리 몸이 기억하는 체중세트포인트를 근본적으로 변화시키므로, 요요 현상이 일어나기 어렵다는 장점이 있다. 1일 1식 등 공복이나 소식 다이어트와는 달리 몸의 혈당치를 일정하게 유지하기 때문에 허기와 싸울 필요 없이 일상 생활 속에서도 실천 가능하다.

한의사인 저자는 그 자신이 어릴 때 겪었던 비만을 치료하기 위해 1일 5식을 고안해 냈다. 그는 전공을 살려 만들어낸 1일 5식으로 다이어트에 성공한 뒤, 자신이 담당하는 암 환자와 비만 환자를 건강하게 만들면서 1일 5식에 대한 확신을 얻게 되었으며, 지금도 다이어트 멘토로 활동 중이다. 책에는 1일 5식을 해야하는 과학적 이유와 구체적 지침, 다양한 사례가 수록되었다. 부록으로는 주요 식품의 칼로리와 GI 수치표, 사상체질 자가진단법, 사상체질별 비만 분석 및 운동법 등을 담았다.

프롤로그 1일 5식, 당신의 운명을 바꾸는 기적의 100일 프로젝트

1 1일 5식은 평생 건강을 위한 다이어트다
내 인생의 새로운 선물, 1일 5식 다이어트
남원장의 건강 다이어트 강의 1강 비만과 암의 관계
S라인? 王자 복근? 진짜 다이어트는 건강부터 챙긴다
비만, 방치하면 무조건 병이 된다
남원장의 건강 다이어트 강의 2강 비만세란 무엇일까요?
비만이 보내는 건강의 위험 신호! 문제는 내장지방이다
남원장의 건강 다이어트 강의 3강 코골이와 건강의 상관관계

2 다이어트, 운동만으론 절대 안 된다
건강하고 싶다면 내장지방을 없애라!
남원장의 건강 다이어트 강의 4강 비만 정도를 알 수 있는 BMI 지수
다이어트의 핵심은 운동이 아니라 식이요법이다
몸은 정직하다! 칼로리 계산으로 알아보는 운동의 허상
남원장의 건강 다이어트 강의 5강 콜레스테롤에 대해 알아봅시다!

3 1일 5식, 부작용 없는 만인의 다이어트
요요 현상을 반복하면 체중은 점점 더 늘어난다
남원장의 건강 다이어트 강의 6강 골반경사에 대해 알아봅시다!
요요 현상의 원인, 체중세트포인트를 변화시키는 기적의 100일
활성산소를 감소시키는 1일 5식의 비밀
목표 체중 정하기! 3개월간 자기 체중의 20%를 감량하라!
왜 1일 1식이 아니라 1일 5식인가

4 본격적인 1일 5식 들어가기
우리가 뚱뚱해지는 이유
하루 세 끼는 더 이상 정답이 아니다!
남원장의 건강 다이어트 강의 7강 산모와 다이어트
1일 5식 제1단계 초기 2일 단식이 100일 프로젝트의 1차 관문이다
남원장의 건강 다이어트 강의 8강 다이어트와 긍정적인 생각
1일 5식 제2단계 조금 부족하다 싶을 때 멈춰라
1일 5식 제3단계 반드시 찾아오는 정체기의 언덕을 뛰어넘어라

5 1일 5식으로 지방 변환 커트라인을 사수하라
당신은 지금 건강에 도움이 되는 음식을 먹고 있는가?
남원장의 건강 다이어트 강의 9강 식이장애에 대하여
먹는 방법만 바꿔도 건강과 날씬한 몸매가 찾아온다
건강한 미인이 되려면 일찍 잠자리에 들어라
프로젝트의 동반자, 다이어트 일기를 쓰자
남원장의 건강 다이어트 강의 10강 현대인의 천적-대사증후군
술을 마시면 살이 찌는 이유
당신 마음의 스트레스부터 잡아라!
스트레스를 받으면 뱃살이 두 배로 늘어난다
폭식과 당탐닉증을 물리치는 스트레스 탈출법

6 1일 5식으로 내 몸의 세포를 활성화시켜라
살이 안 찌는 체질은 세포의 건강부터 다르다!
건강한 세포를 만드는 당신만을 위한 특별 처방
남원장의 건강 다이어트 강의 11강 소아기 비만을 잡아라!

7 1일 5식 뒤에는 행복과 아름다움이 있다
1일 5식으로 원하는 체중부터 만들어라
힘든 운동보다는 지방을 잘 태우는 운동을 하라
최대심박수의 법칙으로 체지방을 태워라
남원장의 건강 다이어트 강의 12강 『동의보감』이 말하는 비만의 진실
당신의 심박수를 지켜주는 순환운동
건강이라는 토끼를 잡으면 다이어트 토끼는 당연히 따라온다

에필로그 인생의 정답-건강하고 행복하고 멋지게 오래 사는 것

부록
주요 식품의 칼로리와 GI 수치
사상체질 자가진단하기
사상체질별 비만 분석 및 운동법