ÇöÀå ÃëÀç
Àüü¸ñ·Ïº¸±â


¸ÆÁÖ È£°¡µç, ¿©¼ºµéÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Â? - ¡ºÀλý, ÀÌ ¸ÀÀÌ´Ù¡»°í³ª¹«


- °í³ª¹«
°ÔÀçÀÏ : 2010-12-09 Á¶È¸¼ö : 17,497
±Û / ±èÀÌÁؼö, »çÁø / YES24 Á¦°ø jslyd012@gmail.com

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¡°¸ÆÁÖ ¸Àµµ ¸ð¸£¸é¼­.¡±
ÅéŬ·¡½ºÀÇ ¿µÈ­¹è¿ì¿Í °¨µ¶µéÀÌ ½Ã³×¸¶Å×Å© Àü¿ë°ü °Ç¸³ ±â±Ý¸¶·ÃÀ» À§ÇÑ Ä·ÆäÀÎ ±¤°í¿¡ ³ª¿Í À¼Á¶¸®´Â ÀÌ ´ë»ç, ¡®Âü¸»¡¯ÀÌ´Ù. ±¤°í¿¡¼­ ´ë»ç¸¦ ¡®Ä¡´Â¡¯ ±×µé »çÀÌ¿¡¼­ Âü¸» ¿©ºÎ¸¦ ÀÏÄ´ °Ô ¾Æ´Ï´Ù. ±× ¸»Àº, ±¤°í ¹Ù±ùÀÇ ´ëºÎºÐ ¿ì¸®¿¡°Ô ÇØ´çÇÏ´Â ¸»ÀÌ´Ù. ÇØ´ç ¸ÆÁÖ ºê·£µåÀÇ ±¤°í ÄܼÁÆ®´Â ¡®¸ÆÁÖ ¸À¿¡ ´« ¶ß´Ù¡¯¶ó´Âµ¥, ±Û½ê¿Ã½Ã´Ù. ¿ì¸®´Â ¸ÆÁÖ ¸À, ³Ê¹« ¸ð¸¥´Ù.

ÇÏÀÌÆ®¿Í OB¸¸ ¸ÆÁÖ(¼­ºê ºê·£µå ¸ÆÁÖµé Æ÷ÇÔ)¶ó°í °£ÆÇ ³»°Å´Â ÀÌ ¶¥¿¡¼­, ¼¼°è ¸ÆÁÖ¶ó°í ºÙ¿©Á® ºÃÀÚ, ±× Á¾·ù°¡ ±ØÈ÷ ÇÑÁ¤µÈ Çѱ¹¿¡¼­, ¸ÆÁÖ´Â ÃëÇâÀ» ´ëº¯ÇØÁְųª °¨½ÄÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¾·ùÀÇ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ÇϿ콺¸ÆÁÖ? 2002 ¿ùµåÄÅ ´ö¿¡ ¹Ý¦ÇßÁö¸¸, ¹ýÀûÀÎ ¹®Á¦ µîÀ¸·Î ¿ì¸®³× ÀÏ»ó¿¡ ±íÀÌ ÆÄ°íµéÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾îµô °¡³ª Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸ÆÁÖ¶ó°ï, ÇÏÀÌÆ®³ª OB ÈÖÇÏÀÇ ¡®±×³É¡¯ ¸ÆÁÖ´Ù. TOP´Â ¾ø´Ù.

Ä¿ÇǸ¦ ¸¸µå´Â »ç¶÷ÀÌ µÈ µÚ, ÁÁÀº Á¡ÀÌ ÀÖ´Ù. ¸Ô°í ¸¶½Ã´Â ÀÏ¿¡ °ü½ÉÀÌ Ä¿Á³´Ù. ¸ÆÁÖµµ ±× ÁßÀÇ Çϳª¿´´Ù. ¡®´Ù¸¥¡¯ ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¶¼Åº¸°Ô µÆ°í, ¸ÆÁÖ °ü·Ã Ã¥À» Àоú´Ù. ƯÈ÷ ¶÷ºòÀ» ¸Àº¸°í¼±, ±×°£ ¸ÆÁÖ¿¡ ´ëÇØ °¡Á³´ø °³³äÀÌ ¿ÏÀü ´Þ¶óÁö´Â °æÇèµµ! ±×·¸°Ô Ä¿ÇÇ ³Ê¸Ó ¸ÆÁÖÀÇ ¼¼°èµµ ½½Â½ ¿³ºÃ´õ´Ï, ¿ÀÈ£, Àç¹Õ´õ¶ó. ¾Ë¸é ´Þ¶óÁø´Ù. ³ªµµ ¿¹Àü¿£ ¸ÆÁÖ, ¡®±×³É¡¯ ¸¶¼Ì´Ù. ±â²¯ÇØ¾ß ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¸ÆÁÖ Á¤µµ¿´Áö, Àϻ󿡼­ ½±°Ô Á¢ÇÏ´Â ¸ÆÁÖ¶ó°ï »·Çß´Ù. ±×·¸´Ù°í ÁÖº¯¿¡ ¡®´Ù¸¥¡¯ ¸ÆÁÖ ÃëÇâÀÇ »ç¶÷ÀÌ ÀÖÁöµµ ¾Ê¾ÒÀ¸´Ï¡¦

±×·¸°Ô °ü½ÉÀ» °¡Áö¸é¼­ ¾Ë°Ô µÈ Àç¹Ì³­ ¾ê±â, Çϳª µé·ÁÁÖ°Ú´Ù. ¿ì¸®°¡ ¹ß µó°í ÀÖ´Â ÀÌ Áö±¸´Â, ¼¼ °³ÀÇ º§Æ®°¡ ÀÖ´Ù.(¶Ç ´Ù¸¥ º§Æ®°¡ ÀÖÀ¸¸é ¾Ë·ÁÁֽöó.) Ä¿ÇǺ§Æ®, ¿ÍÀκ§Æ®, ºñ¾î(¸ÆÁÖ)º§Æ®°¡ ±×°ÍÀÌ´Ù. ³»°¡ ¸¸µé°í ÀÖ´Â Ä¿ÇÇ´Â, Àûµµ¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ³²ºÏÀ§ 25µµ »çÀÌ¿¡¼­¸¸ Àß ÀÚ¶ö ¼ö ÀÖ´Â Ä¿Çdzª¹«¸¦ ¸ðÅ·ΠÇÑ´Ù. À̸¥¹Ù Ä¿ÇÇ »ý»êÁö. Ä¿ÇǺ§Æ®(Coffee belt)´Ù. ¿­´ë³ª ¾Æ¿­´ë ±âÈÄ, ¼­¸®°¡ ³»¸®Áö ¾ÊÀº ³ôÀº °í»êÁö´ë¿¡¼­ ¾È°³¸¦ ÀÚ¾çºÐÀ¸·Î ÀÚ¶õ´Ù.

±× À§¿¡ ¿ÍÀκ§Æ®(Wine belt)°¡ ÀÖ´Ù. ¿Â³­ÇÑ ±âÈÄ¿Í ÇÞºµÀ» Àß ¹Þ´Â °æ»çÁø ÁöÇüÀ» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â Æ÷µµ ´öºÐ¿¡ À§µµ 30~50µµ¿¡´Â ¿ÍÀ̳ʸ®(Æ÷µµ³óÀå)°¡ ¸¹ÀÌ ºÐÆ÷ÇØ ÀÖ´Ù. ´ç¿¬È÷ ¿ÍÀξçÁ¶Àåµµ °¡±îÀÌ ÀÖ°í. ¿ÍÀÎÀº Æ÷µµÀÇ ²®ÁúÀÌ ¾àÇØ Æ÷µµÀç¹èÁö¸¦ ¸Ö¸® ¹þ¾î³­ °÷±îÁö ¿î¹ÝÇϱ⠾î·Á¿ö¼­ »ý»ê±¹°¡°¡ ºñ±³Àû ÇÑÁ¤µÅ ÀÖ´Ù.

Á» ´õ À§·Î °¡º¸ÀÚ. Áö±¸´Â ºñ¾îº§Æ®(Beer belt)¸¦ µÎ¸£°í ÀÖ´Ù. ¿ª½Ã³ª ¿øÀç·á ³óÀÛ¹°ÀÌ ÀÚ¶ö ¼ö ÀÖ´Â ±âÈÄÁ¶°Ç ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¸ÆÁÖÀÇ ÁÖ¿ø·áÀÎ ¸ÆÁÖº¸¸®¿Í È©Àº »ó´ëÀûÀ¸·Î Ãß¿î Áö¿ªÀ» ¼±È£ÇÑ´Ù. º¸¸®´Â ºÏ¹Ý±¸ÀÇ À§µµ 45~55µµ¿¡¼­ Àß ÀÚ¶õ´Ù. ´Ù¸¸, º¸¸®´Â ¸Õ °Å¸® ¼ö¼ÛÀÌ ½±°í, ÀÚ¿¬ »óÅ¿¡¼­ ½±°Ô ¹ßÈ¿µÇÁö ¾Ê¾Æ¼­ º¸¸®°¡ »ý»êµÇÁö ¾Ê´Â ³ª¶ó¿¡¼­µµ ±× ³ª¶ó °íÀ¯ÀÇ ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù.

¹°·Ð, Ä¡¸Æ. ġŲ°ú ¸ÆÁÖ¸¸ ÀÖÀ¸¸é, ·ê·ç¶ö¶ó Áñ°Å¿î ¿ì¸®´Ù. ±×¶§ ¸¶½Ã´Â ¸ÆÁÖ¾ß, ±»ÀÌ ±î´Ù·Ó°Ô ±¼ ÇÊ¿ä´Â ¾ø°Ú´Ù. ¿©±â ÇÑ ¸ÆÁÖ´ç(¸ÆÁÖ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â »ç¶÷)ÀÌ ÀÌ·± ¾ê±æ Çß´Ù. ¡°¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀ̳ª ¼úÀÌ Å¾çó·³ ±× ÀÚü·Î ºû³­´Ù°í´Â »ý°¢ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù.¡¦ »ç¶û°ú ¿ìÁ¤Àº ¸ÆÁÖ¸¦ ºú°í ÇÔ²² ¸¶½Ã´Â ÇàÀ§Ã³·³ ´Ü¼øÇÏÁöµµ ¾Ê°í ½±°Ô È®ÀÎÇÒ ¼ö ¾ø´Â °ÍÀÌÁö¸¸, ¾î¼¸é ±×·¸±â ¶§¹®¿¡ »ç¶÷µéÀº »ç¶û°ú ¿ìÁ¤À» ÀÚ²Ù È®ÀÎÇÏ°í ½Í¾î¼­ ±×·¸°Ôµµ ¼úÀÜÀ» ºÎµúÄ¡´Â °Í °°´Ù. ¼úÀº ±¸¿øµµ Çع浵 ¾Æ´ÏÁö¸¸, ¼úÀܵéÀÇ ºÎµúÈûÀÌ ¸¸µé¾î³»´Â ¸Å·ÂÀ» ³ª´Â ºÎÁ¤ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù.¡±

µ¿ÀÇÇÑ´Ù. Ä¿Çǵµ ¶§·Ð ±×·± °ü°è°¡ ºú¾î³½ ¸¶¼úÀ» º¸¿©ÁÙ ¶§°¡ ÀÖÀ¸´Ï±î. ³ª´Â ÀÌ ¸»À» °æÇèÇÑ ÀûÀÌ ÀÖÀ¸´Ï±î. ¡°Ä¿ÇÇ°¡ ¸ÀÀÖ´Â °ÍÀº, ´Ü¼øÈ÷ ¸À»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ãß¾ï°ú »ç¶÷°ú ¿Â±â¿Í ±×¸®¿òÀÌ Ä¿ÇÇ¿¡¼­ ȯ±âµÇ±â ¶§¹®À̱⵵ ÇÏ´Ù.¡±

±×·¡µµ, ´ëºÎºÐ ¿ì¸®°¡ ÁøÂ¥ ¸ÆÁÖ ¸ÀÀ» ¸ð¸£´Â °ÍÀº ¸Â´Ù. Á¢ÇÒ ±âȸµµ Àû¾ú°í, ´Ù¸¥ ¸ÆÁÖ°¡ ÀÖ´Ù°í »ó»óÇÏÁö ¸øÇ߱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ³×´ú¶õµå Ä®½º¹ö±× ¸ÆÁÖ¹Ú¹°°ü¿¡ ¼ÒÀåµÈ ¸ÆÁÖ¸¸ 1¸¸7000°¡Áö°¡ ³Ñ´Â´Ù. Àç·á³ª Á¦Á¶¹æ½Ä¿¡ µû¶ó ºÐ·ùÇϸé, 65~85Á¾·ù³ª µÈ´Ù. ÀÌ·¸°Ô ´Ù¾çÇÑ ¸ÆÁÖ¸¦ ÅëÇØ ¡°Àλý, ÀÌ ¸ÀÀÌ´Ù!¡±¶ó°í ¿ÜÄ¡´Â ³²ÀÚ¸¦ ¸¸³µ´Ù. ½º½º·Î ºñ¾îȦ¸¯(beer holic)À̶ó°í ĪÇÏ´Â °í³ª¹« ÇÑ°Ü·¹ ±âÀÚ. Áö³­ 10¿ù20ÀÏ, ¼­¿ï »ó¼öµ¿ ±Øµ¿¹æ¼Û±¹ ºÎ±ÙÀÇ µµÀÌÄ¡ ÇϿ콺¿´´Ù. ¡ºÀλý, ÀÌ ¸ÀÀÌ´Ù¡»ÀÇ ÀúÀÚ, ¡®¸ÆÁÖ´ç °í³ª¹«°¡ ÄÛ ÁýÀº ¸ÀÀÖ´Â ¸ÆÁÞÁý¡¯ ÁßÀÇ Çϳª.

¡°¾î¶² ¸ÆÁÖµµ ¸ðµÎ¸¦ ¸¸Á·½Ãų ¼ö´Â ¾ø´Ù¡±Áö¸¸, ÀÚ½ÅÀ» ¸¸Á·½ÃÅ°´Â ¸ÆÁÖ¸¦ ã¾Æ´Ù´Ï°í, Á÷Á¢ ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¸µé¾îº¸°Ú´Ù°í ½ÃµµÇÑ ³²ÀÚ, °í³ª¹«. ¸ÆÁÖÀÜÀ» ÆòµîÇÏ°Ô µé°í µ¶ÀÚµéÀÌ ±×¿Í ´«°ú ÀÔÀ» ¸ÂÃè´Ù. ±×·¯´Ï±î, ÀÌÁ¦ºÎÅÍ ¸ÆÁÖ°¡ ³Ñ½Ç°Å¸° dz°æÀÌ´Ù. ¸ÆÁÖ ÇÑ ÀÜ ÁغñÇϽðí Àо½Ã¶ó.

°í³ª¹«, ¹Ð ¸ÆÁÖ¸¦ ±ÇÇÏ´Ù


¸ÆÁÖ¿¡ ¿ÏÀü ºüÁø ±âÀÚ °í³ª¹«´Â, ÀÌ·± ÀÚ¸®°¡ ¹Î¸ÁÇÏ´Ù°í Çß´Ù. ÀÛ°¡¶ó°í ¼Ò°³¹Þ¾ÒÁö¸¸, ±ÛÀïÀ̷μ­ÀÇ Á¤Ã¼¼ºÀ̳ª Á÷¾÷ÀûÀ¸·Î³ª ÀÚ½ÅÀº ¡®±âÀÚ¡¯À̱⠶§¹®¿¡. ±×·¡¼­ Áú¹®À» ´øÁö°í ÇÏ´Â °ÍÀÌ Á÷¾÷Àε¥, 7³â ¸¸¿¡ ÀÌ·¸°Ô Áú¹®À» ¹Þ¾Æº¸´Â °Ç óÀ½À̶õ´Ù. ¾Æ¿ï·¯, ÀÚ½ÅÀÇ ±ÛÀ» Àаí ÀÌ·¸°Ô ¿Í ÁØ µ¶Àڵ鿡°Ô Ȳ¼ÛÇÏ°í °¨»ç. Àü±³ 30µî ¼öÁØÀÇ ÇлýÀÌ ¾´ ±ÛÀ̶ó°í »ý°¢ÇÏ°í ÆíÇÏ°Ô ´ëÈ­ÇÏÀÜ´Ù.

¾ÆÇÏ, À̸§Ã³·³, ³ª¹« °°Àº ³²ÀÚ±¸³ª. ¹®µæ, <°¡À»µ¿È­>°¡ ¶°¿Ã¶ú´Ù. ¾Æ¸¶ Àº¼­(¹®±Ù¿µ)°¡ ¸»ÇßÁö. ´Ù½Ã ž´Ù¸é, ³ª¹«°¡ µÉ °Å¶ó°í. ÇÑ ¹ø »Ñ¸®³»¸®¸é ´Ù½Ã´Â ¿òÁ÷ÀÌÁö ¾Ê´Â ³ª¹«°¡ µÉ °Å¶ó´ø. ±×·¡¼­ ´Ù½Ã´Â ´©±¸ÇÏ°íµµ Çì¾îÁöÁö ¾ÊÀ» °Å¶ó´ø. ³ª¹« °°Àº »ç¶ûÀÌ ¶°¿Ã¶ú´Ù. ¾Æ´Ï, ±×·³ °í³ª¹«°¡ ¼Û½ÂÇåÀ» ´à¾Ò³Ä°í? À½¡¦ ±×°Ç, Á÷Á¢ È®ÀÎÇϽðí! ¹°·Ð, À̸§Àº º»¸íÀ̸ç, ¾Æ¹ö´ÔÀÌ ¾¦¾¦ Å©¶ó°í Áö¾îÁØ À̸§À̶õ´Ù.

¡°¸ÆÁÖ°¡ ÁÁ±ä Çϳª, ¸ÆÁÖ Àü¹®°¡´Â ¾Æ´Ï´Ù.¡± ¾ÆÇÏ, ÃëÇâÀÇ ¹®Á¦. Àü¹®°¡¶ø½Ã°í, ¾î·Æ°Ô ¾´ ±ÛÀ̳ª ´ëÈ­´Â Áú»öÀε¥, Àß µÆ´Ù. ¡°Ã¥Àº ¸ÆÁÖ¸¦ ¿­¼í¸»·Î Çߴµ¥, ¸ÆÁÖ°¡ Àϻ󿡼­ Ä£Çϳª Á¶¸íÀº ´ú µÈ °Í °°´Ù. ¿ÍÀÎÀ̳ª Ä¿ÇÇ, ¸ÆÁÖÀÇ ¸À Ç¥ÇöÀº ÀϸƻóÅëÇÏ´Â °ÍÀÌ ¸¹´Ù.¡± ¸Â´Ù. Á¤¸»·Î ±×·¸´Ù. º§Æ®ÀÇ À§Ä¡´Â ´Ù¸£Áö¸¸, ±×µé¿¡°Õ °øÅëÁ¡µµ ²Ï ÀÖ´Ù. ¹®È­ÀûÀ¸·Î³ª ¿ª»çÀûÀ¸·Îµµ »ó´çÇÑ À̾߱ê°Å¸®°¡ Á¸ÀçÇÑ´Ù. ¹½º¸´Ù, ÃëÇâÀÌ ÀÛµ¿ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °Å¸®´Ù.

¡°±×·±µ¥ ºñ¾îȦ¸¯À¸·Î¼­ °æÇèÇÑ ¹Ù·Î´Â, ÃëÇâ¿¡ °üÇؼ­´Â ´ëÈ­³ª ŸÇùÀÌ ÀÌ·ïÁö±â Èûµé´Ù. Á¤Ä¡ ³íÀï°ú ´Þ¸® ÃëÇâÀº ¸»°ú ¸Ó¸®ÀÇ ¹®Á¦°¡ ¾Æ´Ï¶ó, ÇÇºÎ¿Í ³¿»õÀÇ ¹®Á¦À̱⠶§¹®ÀÌ´Ù.¡±(p.14)

¸ÆÁÖ¸¦ ¸¶½Ã±â Àü¿¡, ¸ÆÁÞÁý¿¡ °¡±â Àü¿¡ ¾Ë¾ÆµÎ¸é ÁÁÀº »çÇ×. ¡°¸ÆÁÖµµ µµ¼ö°¡ ³·Àº °Í¿¡¼­ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î, Çʽº³Ê¿¡¼­ ¹Ùµð°¨ÀÌ ¹¬Á÷ÇÑ °ÍÀ¸·Î °¡´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¸ÆÁÖ¸¦ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â »ç¶÷À¸·Î¼­ ¿øÄ¢À̶ó¸é, ¾µµ¥¾øÀÌ ºñ½Ñ µ¥´Â ¾È °£´Ù. °¡°Ý´ëºñ ¾ó¸¶³ª ±¦ÂúÀºÁö°¡ ¸ÆÁÞÁýÀ» Æò°¡ÇÏ´Â ±âÁØÀÌ´Ù.¡± ÀÌ ¸ÆÁÖÇϿ콺¸¦ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °Íµµ ±×·± ÀÌÀ¯°¡ ÀÖ´Ü´Ù.

¡°Çʽº³Ê´Â ¶ó°Å ¸ÆÁÖ Áß¿¡¼­ üÄÚÀÇ ÇÊÁ¨ Áö¹æ¿¡¼­ ½ÃÀÛÇÑ ½ºÅ¸ÀÏÀ» °¡¸®Å²´Ù. ¸¼°í ±ò²ûÇϸç È©ÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î°¡ ½Ô½ÒÇÏ´Ù.¡±(p.104)

ù ¹ø° ¸¶¼Åº¼ ¸ÆÁÖ´Â ¹Ð ¸ÆÁÖ. ¸» ±×´ë·Î ¹ÐÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ¸ÆÁÖ·Î, ÇâÀÌ ¾à°£ ÀÚ±ØÀûÀ̶ó °í³ª¹«µµ ¹ã¿¡ ±Û ¾µ ¶§ ÁÖ·Î ¸¶½Ã´ø ¸ÆÁÖ¶õ´Ù. º»¾÷ÀÌ µû·Î ÀÖ´Ù º¸´Ï, ¡®ÁÖ°æ¾ßÀÛ(ñ¸Ìéå¨íÌ)¡¯À» Çϸ鼭 Ȧ¦Ȧ¦ ¸¶¼Ì´ø ¸ÆÁÖ. °í³ª¹«ÀÇ Ãßõ ¹Ð ¸ÆÁִ¿ä, ¿¡µ¨¹ÙÀ̽º(¿À½ºÆ®¸®¾Æ), ¿¡µù°Å(µ¶ÀÏ).

¹Ð ¸ÆÁÖÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ »ý»ê±¹Àº µ¶ÀÏ°ú º§±â¿¡´Ù. ƯÈ÷ ¿ì¸®°¡ Àß ¾Æ´Â È£°¡µç(Hoegaarden¡¤ºñ¾îÇåÅÍ À̱âÁß ±³¼ö´Â ¡®ÈÄ°¡¸£µç¡¯À̶ó°í ºÎ¸¥´Ù!)µµ ¹Ð ¸ÆÁÖÀε¥, º§±â¿¡ ÁߺΠºê¶ó¹æ Áö¿ª¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¸¶À» À̸§ÀÌ È£°¡µçÀÌ´Ù. º§±â¿¡¿¡¼­´Â ¹Ð ¸ÆÁÖ¸¦ ¡®È­ÀÌÆ® ºñ¾î¡¯¶ó°íµµ ºÎ¸¥´Ù. ÀÜ¿¡ µû¶úÀ» ¶§ °ÅÇ°ÀÌ Ä¿´Ù¶þ°í ÁøÇÏ°Ô Çü¼ºµÇ±â ¶§¹®¿¡ °ÅÇ°ÀÇ Èò»öÀÌ ´Ù¸¥ ¸ÆÁÖº¸´Ù ´õ Àß µå·¯³­´Ù.

¹Ð ¸ÆÁÖ´Â Á߸³ÀûÀÎ ¸ÀÀÇ ¶ó°Å¿Í ´Þ¸® µ¶Æ¯ÇÑ ¸À°ú ÇâÀ» Áö³æ´Ù. ¡°¹Ð ¸ÆÁÖ¸¦ º´¿¡¼­ µû¸¦ ¶§´Â µ¶ÀÏÀÇ °æ¿ì¿Í ¸¶Âù°¡Áö·Î ¸ÕÀú Á¶½É½º·´°Ô ÀÜÀÇ 80% Á¤µµ µû¸£°í ³­ µÚ, ¿øÀ» ±×¸®µíÀÌ º´À» °¡º±°Ô µ¹·Á¼­ °ÅÇ°À» ¸¸µé¾î È¿¸ð°¡ µç ³ª¸ÓÁö¸¦ ÀÜ¿¡ µû¸¥´Ù.¡±(¡ºÀ¯·´¸ÆÁÖ°ß¹®·Ï¡», p.246) °í³ª¹«´Â È£°¡µç ¸ÆÁÖ°¡ ¼öÀÔ¿¡¼­ ¶óÀ̼±½º·Î ¹Ù²ï µÚ ¸ÆÁÖ ¸ÀÀÌ ¶³¾îÁ³´Ù°í ÆòÇß´Ù. OB¸ÆÁÖ¿¡¼­ ¶óÀ̼±½º¸¦ ÇÏ°í Àִµ¥, ±×·± ÀÌÀ¯·Î ¡®¿À°¡µç¡¯À̶ó°í ºÒ¸°´Ü´Ù.

¡°Èñ°í »Ñ¿¬ »ö¿¡ Çâ±ßÇÑ Ç³¹Ì¸¦ ³»´Â º§±â¿¡ ¸ÆÁÖ È£°¡µçÀº ¿©¼ºµéÀÌ Æ¯È÷ ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù. ÀüºÎ ¹Ð·Î¸¸ ¸¸µéÁö´Â ¾ÊÀ¸¸ç, ¹Ð ÇÔ·®ÀÌ 40~60ÆÛ¼¾Æ®´Ù. ¸Å¿ì »óÄèÇÑ ¸ÀÀ» ³½´Ù. µ¶ÀÏ¾î ¹ÙÀ̽º ºñ¾î³ª ¹ÙÀÌÁ¨(Weizen) ºñ¾î ¸ðµÎ ¹Ð ¸ÆÁÖ¸¦ °¡¸®Å²´Ù.¡±(p.53)

¾î¶² ¸ÆÁÖ, ÁÁ¾ÆÇϼ¼¿ä?


¡°´ç½ÅÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¸ÆÁÖ´Â ¹¹ÁÒ, ¹Ì½ºÅÍ Àè½¼? ³ªµµ Á¾Á¾ ÀÌ·± Áú¹®À» ¹Þ°ï ÇÑ´Ù. ±×·¯¸é ³»°¡ ¾î´À Àå¼Ò¿¡ ÀÖ°í ¾î¶² ±âºÐÀÌ¸ç ¾î¶² ¼ø°£ÀÎÁö¿¡ µû¶ó ´Ù¸£´Ù°í ´äÇÑ´Ù. ½ºÅ¸¿ìÆ®ÀÏ ¼öµµ ÀÖ°í º§±â¿¡ ¹Ð ¸ÆÁÖÀÏ ¼öµµ ÀÖ°í ºñ¿£³ª ¶ó°ÅÀÏ ¼öµµ ÀÖ´Ù. Â÷ÀÌ ¸¸¼¼(vive la difference)! Çõ¸í ¸¸¼¼(Viva la revolucion)!¡±(p.137)

ÇÑ µ¶ÀÚ°¡, ÃÖ±Ù ¡®µå¶óÀÌ¡¯¶ó´Â À̸§À» ºÙ¿© ³ª¿Â Çѱ¹ÀÇ ¸ÆÁÖ ½ÅÁ¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ´À³¦À» ¹°¾ú´Ù. ¡°¿ÍÀÎÀ» º¸¸é ¾Ë°ÚÁö¸¸, µå¶óÀÌ°¡ ½ºÀ§Æ®ÀÇ ¹Ý´ë Àǹ̴Ù. ¿ö³« Çѱ¹ ¸ÆÁÖ°¡ µå¶óÀÌÇѵ¥, ´õ µå¶óÀÌÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖÀ»±î ½Í´Ù. Àç·á¸¦ ÁÁÀº °É ¾²¸é ±âº»ÀûÀ¸·Î ¸ÀÀִµ¥, ¿¹Àü¿¡ ¿Ü±¹ÀÎ ºê·ç¸¶½ºÅÍ(Brew Master¡¤¸ÆÁÖ ¾çÁ¶Àå¿¡¼­ ¸ÆÁÖÁ¦Á¶ÀÇ Àü °øÁ¤À» °ü¸®ÇÏ´Â ¾çÁ¶±â¼úÀÚ) 3¸íÀ» »ó´ë·Î Çѱ¹ ¸ÆÁÖ¸¦ ºí¶óÀεå Å×À̽ºÆà ÇغôÙ. °á·ÐÀÌ ºñ½ÁÇß´Ù. °øÅëÀûÀ¸·Î OB¿Í ¸Æ½º°¡ ³´´Ù°í ÇÏ´õ¶ó.¡±

±×¿¡°Ôµµ ´ç¿¬È÷ ¼±È£ÇÏ°í ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¸ÆÁÖ°¡ ÀÖ´Ù. ±×·¯¸é¼­µµ ¾Æ½¬¿î °ÍÀÌ. º§±â¿¡ ¿¡ÀÏ(ale) Áß ÇϳªÀÎ µàº§(Duvel). ¸¶Æ®¿¡µµ ÇѶ§ µîÀåÇß´Ù°¡ Àß Æȸ®Áö ¾Ê¾Ò´ÂÁö, ¾ø¾îÁ³´Ü´Ù. ¡°µµ¼ö°¡ 8µµ°í, °úÀÏÇâÀÌ Âü ÁÁ´Ù. Á¤¸» ¾Æ½±´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó ¸ÆÁÖ ½ÃÀåÀÌ 2Á¶5,000¾ï¿ø ±Ô¸ðÀε¥, ¼öÀÔ ¸ÆÁÖ´Â 2,000¾ï¿ø ¹Û¿¡ ¾È µÈ´Ù. ¼öÀÔ»çµéÀÌ ¸éÇ㸦 ¾ò±â´Â ½¬¿ì³ª ¿µ¼¼Çؼ­ ±Ý¹æ ¾ø¾îÁö´Â °æ¿ìµµ ¸¹´Ù. ±×¸®µÇ¸é µàº§Ã³·³ °©Àڱ⠸¶Æ®¿¡¼­ ¾ø¾îÁö´Â °ÅÁö. »êÅ丮(ÀϺ»)µµ µé¾î¿Ô¾ú´Âµ¥, ¾î´À ¼ø°£ ¾ø¾îÁ³´Ù.¡±

¡°¸ÆÁÖ È¿¸ð´Â Å©°Ô µÎ Á¾·ùÀε¥, ¹ßÈ¿Åë¿¡¼­ ¸Æ¾ÆÁóÀ» ¹ßÈ¿ÇÒ ¶§ ¸Æ¾ÆÁó À­ºÎºÐ¿¡¼­ È°µ¿ÇÏ´Â »ó¸é ¹ßÈ¿ È¿¸ð¿Í ¹ßÈ¿Åë ¹Ø¹Ù´Ú¿¡¼­ È°µ¿ÇÏ´Â ÇÏ¸é ¹ßÈ¿ È¿¸ð´Ù. »ó¸é ¹ßÈ¿ È¿¸ð´Â 15~20µµ¿¡¼­ È°µ¿Çϴµ¥, ÀÌ·¸°Ô ¸¸µé¾îÁø ¸ÆÁַδ ¿¡ÀÏ ¸ÆÁÖ, ¹Ð ¸ÆÁÖ°¡ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. ÇÏ¸é ¹ßÈ¿ È¿¸ð´Â À̺¸´Ù ³·Àº 10µµ ¾ÈÆÆ¿¡¼­ È°µ¿ÇÏ°í, ÇÏ¸é ¹ßÈ¿·Î ¸¸µé¾îÁö´Â ¸ÆÁÖ¸¦ ÅëƲ¾î ¶ó°Å¶ó°í ºÎ¸¥´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ¡®OB¶ó°Å¡¯¶ó´Â Á¦Ç° À̸§Àº ½Ä´ç À̸§À» ¡®¹äÁý¡¯À̶ó°í Áþ°í ÀÚµ¿Â÷ Á¦Ç°¿¡ ¡®ÀÚµ¿Â÷¡¯¶ó´Â À̸§À» ºÙÀÎ °Í°ú °°´Ù.¡±(p.53)

°í³ª¹«´Â ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¶½Ç ¶§, ¾î¶² Á¡¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃâ±î. ÇÑ µ¶ÀÚ°¡ ¹°¾ú´Ù. Çâ, ¸À, ÇǴϽ¬ µî ¾î¶² °ÍÀ̳Ä. ¡°Çϳª¸¸ ¤±ä ¾î·Æ´Ù. Ä¿Çdzª ¿ÍÀεµ ¸¶Âù°¡ÁöÀε¥, ÇâÀÌ Áß¿äÇÏ°í, ±× ´ÙÀ½ °ÅÇ°ÀÌ ¿Ã¶ó¿À´Â Á¤µµ¸¦ º¸°í ¶óÀ̺ê ÇÏ´À³Ä¸¦ ÆÇ´ÜÇÑ´Ù. ±»ÀÌ Çϳª¸é ²ÅÀ¸¶ó¸é ÇâÀÌ´Ù.¡±

°ÅÇ°¿¡ ´ëÇؼ­¶ó¸é ¸¹Àº À̵éÀÌ ¿ÀÇظ¦ ÇÑ´Ù. ¸ÆÁÖ¸¦ µû¸¦ ¶§¸¶´Ù °ÅÇ°À» ÁÙÀÌ°Ú´Ù°í ¿ëÀ» ¾²´Âµ¥, ³ª´Â ±×¶§¸¶´Ù ±â°ÌÀ» ÇÑ´Ù. ¸ð¸§Áö±â, ¸ÆÁÖ¿£ °ÅÇ°ÀÌ ÀÖ¾î¾ß ¸À°ú ÇâÀÌ ÁöÄÑÁú ¼ö ÀÖ´Â ¹ýÀÌ°Å´Ã. °í³ª¹«µµ °ÅÇ°¿¡ ´ëÇØ ÀÌ·¸°Ô ÀüÇÑ´Ù. ¡°ÀÜÀÇ 1/5 Á¤µµ °ÅÇ°ÀÌ Àû´çÈ÷ ÀÖ¾î¾ß ÇÏ°í, ¾Æ¿¹ ¾øÀ¸¸é ¸ÀÀÌ ¾ø´Ù. »ý¸ÆÁÖ´Â Ä«½º³ª ÇÏÀÌÆ®µµ ±¦Âú´Ù. ¸ÆÁÖÅë °ü¸®¸¸ Àß Çϸé. »ý¸ÆÁÖ´Â È¿¸ð¸¦ °Å¸£Áö ¾Ê¾Æ¼­ º´¸ÆÁÖº¸´Ù ³´´Ù.¡±

¸ÆÁÖ µû¸£±â. ¡°¸ÆÁÖ¸¶´Ù ´Ù¸¥ ÀÜÀ» ¾²´Âµ¥, ÀÔ±¸°¡ ³ÐÀº ¿ÍÀÎ ÀÜÀ̳ª ºê·£µð ÀÜÀÌ ÁÁ´Ù. óÀ½¿¡ 45µµ °¢µµ·Î µû¸£´Ù°¡ ¸¶Áö¸·¿¡ ¡®°ÅÇ°¸Ó¸®¡¯¸¦ ³»±â À§ÇØ ÀÜÀ» ¼¼¿î´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¸ÆÁÖÀÜ ¸Ç À§ÀÇ °ÅÇ°À» ¡®Çìµå(head)¡¯¶ó°í ºÎ¸¥´Ù.¡±(p.43)

¿©±â¼­ Tip Çϳª. ¹ßÈ¿¿Í ¼÷¼º °úÁ¤À» °ÅÄ¡´Â ¸ÆÁÖ´Â, ¿©°ú³ª °¡¿­Ã³¸® µî¿¡ µû¶ó º¸°üÀ» ´Þ¸®Çϴµ¥, À̶§µµ ¸À°ú ÇâÀÌ ´Þ¶óÁø´Ù. ¼÷¼ºµÈ ¸ÆÁÖ¸¦ ¿©°ú³ª °¡¿­Ã³¸® ÇÏÁö ¾Ê°í Á¦Ç°È­ÇÑ °ÍÀÌ ¡®Åë(÷Ò)¸ÆÁÖ(cask, ³ª¹«Åë)¡¯·Î °¡Àå ¸ÀÀÌ ÁÁ´Ù. ÀÌ¾î ¿©°ú°úÁ¤À» °ÅÄ£ ¸ÆÁÖ°¡ ½ºÅ×Àθ®½ºÅë(keg)¿¡ ´ã±ä ¸ÆÁÖ°¡ µÚ¸¦ µû¸¥´Ù. ¿ì¸®°¡ º¸Åë ¸¶½Ã´Â º´À̳ª ĵ ¸ÆÁÖ´Â °¡¿­Ã³¸® µîÀ» ÅëÇØ È¿¼Ò³ª È¿¸ðÀÇ È°µ¿À» Á¤Áö½ÃŲ °ÍÀ¸·Î, º´ ¸ÆÁÖ, ĵ ¸ÆÁÖ ¼øÀ¸·Î ¸ÀÀÌ ¶³¾îÁø´Ù. Áï, ¸ÀÀÖ´Â ¸ÆÁÖ¸¦ ¿øÇÑ´Ù¸é, ¿©°ú¿Í »ì±Õ󸮸¦ °ÅÄ¡Áö ¾ÊÀº Åë ¸ÆÁÖ°¡ °¡Àå ÁÁ´Ù.

¸ÆÁÖ¸¦ ¸¶½Ç ¶§ Áñ°Ü¸Ô´Â ¾ÈÁÖ´Â ¹¹³Ä´Â Áú¹®µµ µû¶ó ³ª¿Ô´Ù. ¡°¾ÈÁÖ¹ß ¼¼¿î ÀûÀÌ º°·Î ¾ø´Ù. (¿ôÀ½) ¾ÈÁÖ¿¡ ÁýÂøÇÏ¸é ¸ÆÁÖ¸¦ Áñ±æ ¼ö°¡ ¾ø´Ù. ¿ÍÀÎÀº ¾î´À À½½Ä°ú Àß ¾î¿ï¸°´Ù´Â ¡®¸¶¸®¾ÆÁÖ¡¯°¡ Àִµ¥, ¸ÆÁÖµµ ¸¹ÀÌ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÁö ¾ÊÁö¸¸, ±×·± °Ô ÀÖ´Ù. ÀÐÀº Ã¥ Áß¿¡ ºê·ç¸¶½ºÅÍ¿Í ¼Ò¹É¸®¿¡°¡ ¸¶¸®¾ÆÁÖ¸¦ ³õ°í ¹èƲÀ» Çؼ­ ¸¸µç °Ô ÀÖ´Ù. ¡ºÀλý, ÀÌ ¸ÀÀÌ´Ù¡»¿¡µµ ±×·± ºÎºÐÀÌ ¾à°£ ¾ð±ÞµÅ ÀÖ´Ù.¡±

¸ÆÁÖ ¸¶½Ã´Â Àç¹Ì´Â, ÄÅ¿¡µµ ÀÖ´Ù. °¢ ¸ÆÁÖ¿¡ ¸Â´Â ÄÅÀÌ µû·Î ÀÖ´Ù´Â »ç½Ç. ¹°·Ð, Çѱ¹Àº ±×·¸Áö ¾ÊÁö¸¸. ¡°ÀÔ±¸°¡ ³Ð³Ä Á¼À¸³ÄÀÇ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù. ¿ÍÀÎ, Ä¿ÇÇ, ¸ÆÁÖ ´Ù ±×·±µ¥, Çâ°ú ¸ÀÀÌ °ø±â¿Í ¸¸³ª´Â Á¢Á¡ ¶§¹®¿¡ ±×·¸´Ù.¡± ³»°¡ ¾Ë±â·Îµµ, ÇâÀÌ °­ÇÏ°í È­·ÁÇϸé À§°¡ ³Ð°Ô ¹ú¾îÁø ¸ÆÁÖÀÜÀÌ ÁÁ°í, º¹ÀâÇÏ°í ¹Ì¹¦ÇÑ ÇâÀ» °¡Á³´Ù¸é, ÇâÀÌ ´Þ¾Æ³ªÁö ¾Ê´Â Á¼Àº ¸ÆÁÖÀÜÀÌ ÁÁ´Ù. ¸ÆÁÖÀÜÀº ¸ÆÁÖÀÇ Çâ°ú ¿¬°üÀ» ¸Î´Â ÇÑÆí, °ÅÇ°°ú ±âÆ÷ÀÇ ¸ð½À¿¡µµ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù.

¡°°¢°¢ÀÇ ¸ÆÁÖ¸¶´Ù ¾î¿ï¸®´Â ÀÜ°ú ¿Âµµ°¡ ÀÖ´Ù.¡¦ ÀÜÀÇ ±æÀÌ¿Í ÀÔ±¸ÀÇ ³Êºñ¿¡ µû¶ó ¸ÆÁÖÀÇ Ç³¹Ì, »óÅÂ, ¿Ü¾ç, Çâ±â µîÀÌ ´Þ¶óÁø´Ù. ÀüÅë°ú ¹®È­µµ ÀÜ ¸ð¾ç¿¡ ¿µÇâÀ» ÁØ´Ù.¡¦ º§±â¿¡¿¡¼­´Â ½ÉÁö¾î ¡°¸ÆÁÖ´Â Àִµ¥ ÀÜÀÌ ¾ø´Ù¡±¸ç ¼Õ´ÔÀ» ÂѾƳ¾ ¶§µµ ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù.¡±(p.138)

¸ÆÁÖ ¹®È­, »îÀÇ °áÀ» dzºÎÇÏ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â


°í³ª¹«´Â ½ÃÁ¾ÀÏ°ü ÀÚ½ÅÀÌ ±ÛÀïÀÌÀÓÀ» °­Á¶Çß´Ù. ±âÀڷμ­ Àü¹üÀ¸·Î »ï°í ½ÍÀº Ã¥µµ, ¡º¾Ñ ¶ß°Å¿ö¡»¿´´Ù. ÆĽºÅ¸¸¦ »î±â À§ÇØ <´º¿äÄ¿>ÀÇ ±âÀÚ¸¦ ¶§·Á Ä¡°í ÁÖ¹æÀ¸·Î µé¾î°£ ºô ¹öÆ÷µåÀÇ À̾߱â. ¡°ÁÖ¹æÀ̶õ °ø°£À» µÑ·¯½Î°í ¹ú¾îÁö´Â ¾ÖȯÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ÁÖ¹æÀÇ Á¤¼­ µîÀ» Á¤¸» ½Ç°¨³ª°Ô Àß ½è´Ù. ½ÃÁß¿¡ ³ª¿Â Ã¥ Áß¿¡ ¸ÆÁÖ¸¦ ¹®È­Àû »ê¹°·Î ´Ù·é Ã¥ÀÌ ¸¹Áö ¾Ê´õ¶ó. ¿ÍÀÎÀº ±×·± °Ô ¸¹Àºµ¥. ÀÌ Ã¥À» ÅëÇØ ±×·± °É ¹ß±¼ÇÏ°í ½Í¾ú´Ù. ¸ÆÁÖ°¡ ÀÏ»ó»ç¸¦ ÀÌÇØÇÏ´Â ÇϳªÀÇ ´ÜÃʳª °è±â·Î¼­ ÀÛµ¿ÇÏ±æ ¹Ù¶ú´Ù.¡±

±×°¡ ´Ü¼øÈ÷ ¸À, ¸ÀÁý, Á¶¸®¹ý ¿Ü¿¡´Â ¾Æ¹«°Íµµ ¸»ÇÏÁö ¾Ê´Â À½½Ä °ü·Ã ±ÛÀ» ½È¾îÇÏ´Â ÀÌÀ¯À̱⵵ ÇÏ´Ù. ¡°½ÄÀç·á°¡ ž´Â ¹Ù´Ù¿Í ¹ç, »ý»ýÇÑ ÁÖ¹æ ÇöÀå, ¶¡ È긮´Â ¿ä¸®»çÀÇ Áñ°Å¿ò°ú °íÅë, ÇÑ Á¢½ÃÀÇ ¿ä¸®¿Í ÇÑ ÀÜÀÇ ¼úÀÌ ¼ÒºñµÇ´Â ½Ã°£°ú °ø°£ µî ¸ÔÀ»°Å¸®ÀÇ ¸ðµç °úÁ¤À» µé¿©´Ùº¼ ¶§ À½½ÄÀ» °¡Àå ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù.¡±(p.6)

±×´Â °Åµì ¹Ì½Ä°¡°¡ ¾Æ´ÔÀ» °­Á¶Çß´Ù. ¡°Ã¥¿¡ ¿ÍÀÎÇüÀÌ´Ï ¸ÆÁÖÇü Àΰ£ÀÌ´Ï Çϸ鼭 ¿ÍÀÎÇü Àΰ£À» Á» ±÷´Âµ¥, ³ª´Â ÆíÇÏ°Ô ¸¶½ÃÀÚ´Â ÁÖÀÇ´Ù. ±×·¡¼­ ¾à°£ ±î±ä ÇßÁö¸¸, ¿ÍÀο¡ ´ëÇؼ± ¾ç°¡ÀûÀÎ °¨Á¤ÀÌ ÀÖ´Ù. Ç㿵À» ½È¾îÇϸ鼭µµ ¹Ì½Ä¹®È­¿¡ ´ëÇؼ± ¾à°£ ¼±¸Áµµ ÇÏ´Â. Àü±³ 30µîÀÌ ¾Ë·ÁÁà ºÁ¾ß ¾ó¸¶³ª Àß ¾Ë·ÁÁÖ°Ú³ª. (¿ôÀ½) ±×·¡µµ, Àü±³ 1, 2µîÀº ´Ù¸¥ ¾Öµé¿¡°Ô Àý´ë ÀÚ½ÅÀÇ ºñ¹ýÀ» ¾ê±âÇØÁÖÁö ¾Ê´Â´Ù. 30µîÁ¤µµ µÇ´Ï±î, ¾Ë·ÁÁÖÁö.¡±

±×°¡ ¡®¸Á¿ø ºê·ç¾î¸®¡¯¸¦ °³¼³ÇÏ°í, ¡®ºê·ç¸¶½ºÅÍ °í¡¯¸¦ °âÁ÷(?)ÇÑ °Íµµ ´Ù ±×·± ÀÌÀ¯´Ù. Ã¥¿¡ ³ª¿Â À¯±Þ ÈÞÁ÷ ±â°£, ¸ÆÁÖ ¾çÁ¶Àå¿¡¼­ ¾Æ¸£¹ÙÀÌÆ®·Î ÀÏÇϸ鼭 ¸ÆÁÖ¸¦ ¹è¿ì´Â °úÁ¤µµ Èï¹Ì·Ó´Ù.

¡°°á°ú¹°Àº ½ÅÅëÄ¡ ¾Ê¾ÒÁö¸¸ ºê·ç¸¶½ºÅͶó´Â Á÷¾÷ÀÇ Á¤¼­Àû º»ÁúÀ» ¹¦»çÇÏ°í ½Í¾ú´Ù. ¡º¾Ñ ¶ß°Å¿ö¡»¿¡¼­ ÀúÀÚ´Â Áֹ濡 ´ëÇØ, ¿åÇÏ°í ¶§¸®°í Ä®µµ ÀÖ°í ±×·¡¼­, ¡®Å×½ºÅ佺Å×·ÐÀÌ ³ÑÄ¡´Â °ø°£¡¯À̶ó°í ¹¦»çÇߴµ¥, ³ª´Â ºê·ç¾î¸®´Â ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀÌ ³ÑÄ¡´Â °ø°£À̶ó°í ¸»ÇÏ°í ½Í´Ù. ¸ÆÁÖ°¡ ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â »óÅ°¡ µÇ·Á¸é 3ÁÖ°¡ °É¸°´Ù. Áß°£¿¡ ÇÑ ´Ü°è¶óµµ ºüÆ®¸®¸é ¸ÆÁÖ´Â ¸¶½Ç ¼ö°¡ ¾ø°Ô µÈ´Ù. ±×¸¸Å­ ²Ä²ÄÇÔ, ¼¶¼¼ÇÔ, ±â¾ïÀÇ ÈûÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.¡±

¸ÆÁÖ¶ó°í Ä¿ÇÇ¿Í ´Ù¸£Áö ¾Ê´Ù. ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¸µå´Â ³ëµ¿ÀÌ ÀÖ°í, ¸ÆÁÖ°¡ µÇ±â±îÁöÀÇ ³óÀÛ¹°ÀÌ ÀÖ´Ù. °í³ª¹«´Â ±×·± °ÍÀ» Àâ¾Æ³»°í ½Í¾ú´ø ¶óÀÌÅÍ¿´°í, Ã¥Àº ±×°ÍÀÇ °á°ú¹°ÀÌ´Ù. ¡°¸ÆÁÖ°¡ ¾Æ´Ï¶óµµ ³» ¾È¿¡ ¿å¸ÁÀÌ À־ ¹º°¡ ¾²±ä ÇßÀ» ÅÙµ¥, ÈξÀ ³ªÁßÀÌ µÆÀ» °ÍÀÌ´Ù. Àß ¸Â¾Æ ¶³¾îÁ®¼­ À̹ø Ã¥ÀÌ ³ª¿Ã ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.¡±

±×·± ¿ÍÁß¿¡ ¸ÆÁÖ´ç °í³ª¹«ÀÇ ¹Ù¶÷Àº À̾îÁø´Ù. ¡°¸ÆÁÖ ºê·£µå°¡ ´Ù¾çÇØÁ³Áö¸¸, ½ºÅ¸ÀÏÀÌ ¶ó°Å¿¡ Ä¡Áߵż­ ¾ÈŸ±î¿î Á¡µµ ÀÖ´Ù. º§±â¿¡ÀÇ µàº§ µî Á» ´õ ´Ù¾çÇÑ ¸ÆÁÖ°¡ ¼öÀÔÀÌ ¾È µÇ´Â °Íµµ ±×·¸°í. ¿¡ÀÏÀÌ µé¾î¿Í¾ß ´õ ´Ù¾çÇØÁú °Í °°´Ù. ¸¶Æ®´Â ¶ó°Å Áß½ÉÀ̶ó´Â ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ÇÑ°è°¡ ÀÖ´Ù. ¸ÆÁÖ Àü¹®°¡µéµµ Å×À̽ºÆà ¹®È­¸¦ ¸¸µé¾î¼­ ÀÇ°ßÀ» ±³È¯ÇÏ°í ±×·¨À¸¸é ÁÁ°Ú´Ù.¡±

¡°¸ÆÁÖ°¡ ¿ª»ç¸¦ ¹Ù²å´Ù°Å³ª ÇÏ´Â °ÅâÇÑ ÀÏÀº ÀϾÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ¾È°³ ¼ÓÀ» ¿À·¡ °ÉÀ¸¸é ¿ÊÀÌ Á¥´Â °Íó·³, º¸ÀÌÁö ¾Ê°Ô ÀÏ»óÀ» ¹Ù²Ù¾úÀ» »ÓÀÌ´Ù.¡±(p.33)

Èıâ.

¿ÍÀÎ °ÅÇ°Àº ²¨Á³´Ù. ¸·°É¸®°¡ ´ë¼¼¶óÁö¸¸, ±×°Íµµ ¾ðÁ¦±îÁö °¥ ¼ö ÀÖÀ»±î. ´Ù¸¸ ¸ÆÁÖ´Â ²ÙÁØÇÏ´Ù. Ä¡¸ÆÀÌ ÀÖÀ¸´Ï±î. ±×·³¿¡µµ Á» ´õ ´Ù¾çÇÑ ¸ÆÁÖ¸¦ ¸ÀºÃÀ¸¸é ÇÏ´Â ¹Ù¶÷, ³ª ¿ª½Ãµµ ÀÖ´Ù. Ä¿ÇÇ°¡ ±×·¸µí, ¸ÆÁÖµµ ÃëÇâÀ» °¡´ÆÇÒ ¼ö ÀÖ´Â, »ýÀÇ °áÀ» Á» ´õ dz¼ºÇÏ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â ¹«¾ùÀÌ´Ù. ³ª´Â ÀϱÞÀÇ ÀÛ°¡µµ, ±Û Àß ¾²´Â »ç¶÷µµ ¾Æ´ÏÁö¸¸, ´©±º°¡°¡ ¡°ÁÁ¾ÆÇÏ´Â À½½Ä, ¼ú, ¿Ê, ¸»Åõ µîÀº ÁÖÀÇ ±í°Ô °üÂû¡±ÇÏ´Â ¹«¾ùÀÌ´Ù.

³ªµµ ÇѶ§´Â ±âÀÚ¿´´Ù. ±×¸®°í ÀÌ »ç¶÷ó·³ Á÷¾÷À» ¹Ù²å´Ù. ¼¼°è ±ÝÀ¶ÀÇ Áß½ÉÁöÀÇ ±ÝÀ¶ ȸ»ç¸¦ ´Ù´Ï´Ù°¡ ¶§·Á Ä¡°í ¸ÆÁÖ¸¦ °øºÎÇÏ´Ù°¡ ÀλýÀÇ ¿©ÀÚ¸¦ ¸¸³µ°í Á¦ÁÖµµ¿¡¼­ ¸ÆÁÖ¸¦ ´ã±×´Â ½ºÆäÀÎ ³²ÀÚ, ¡®¸ð´øŸÀÓ Á¦ÁÖ ºê·ç¾î¸®¡¯ÀÇ ÁÖÀÎÀå, º¸¸®½º µ¥ ¸ÞÁ¶³×½º.

±×´Â Áö±Ý ÇູÇÏ´Ù°í Çß´Ù. ¡°»ç¶÷µéÀº ±ÝÀ¶¾÷ Á¾»çÀÚµéÀÌ ³ôÀº ¿¬ºÀÀ» ¹Þ´Â´Ù°í »ý°¢ÇÏÁÒ. ¹°·Ð »ó´ëÀûÀ¸·Î ¸¹ÀÌ ¹Þ±ä ÇÕ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿µ±¹¿¡¼­´Â µ·À» ¹ø¸¸Å­ Ç°À§¸¦ À¯ÁöÇØ¾ß Çß¾î¿ä. Ç°À§ À¯Áö¿¡´Â µ·ÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾ú½À´Ï´Ù. °Ô´Ù°¡ ±ÝÀ¶ À§±â°¡ ¿Ö ¿Â ÁÙ ¾Æ¼¼¿ä? ±ÝÀ¶ »ê¾÷ÀÌ Ç×»ó ¸ðµÎ¿¡°Ô °ÅÁþ¸»À» ÇÏ°í ¼ÓÀÓ¼ö¸¦ ¾²±â ¶§¹®ÀÌ¿¡¿ä.¡±(p.163~164)

±×·± ±ÝÀ¶ »ê¾÷¿¡ ¶§·Ð ¾ßÇÕÇÏ°í ±¼Á¾ÇÏ´Â ¾ð·Ð°èÀÇ ÀÏ¿øÀ¸·Î¼­ ³ª´Â ºÎ²ô·¯¿ö¼­ ±×°÷À» ³ª¿À±âµµ Çß´Ù. ±×°ÍÀÌ ÀüºÎ´Â ¾Æ´Ï¾úÀ¸³ª, ÅõöÇÑ ±âÀÚ Á¤½ÅÀ» °®Áöµµ, ¿Ã¹Ù¸¥ Àú³Î¸®ÁòÀ» ±íÀÌ °í¹ÎÇÏÁöµµ ¾Ê¾Ò´ø ³ªµµ »õ·Î¿î ¼±ÅÃÀ» ÇØ¾ß Çß´Ù. ³ªµµ ¾ðÁ¨°¡´Â ÀÌ·± ´ã¹éÇÑ ¸»À» ÇÏ°í ½Í´Ù. ¡°È¸°èÀûÀ¸·Î º¸´õ¶óµµ ÇϿ콺 ¸ÆÁÖ¸¦ ¿î¿µÇÏ´Â °Ç Èï¹Ì·Î¿î ÀÏÀÌ¿¡¿ä. ±ÝÀ¶¾÷º¸´Ù ÈξÀ, ¸ðµç °úÁ¤À» ÅëÁ¦ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï±î¿ä. ±×·¯³ª ±ÝÀ¶¾÷À¸·Î ¸»ÇÏÀÚ¸é, ¾Æ¹«°Íµµ ÅëÁ¦ÇÒ ¼ö ¾ø¾î¿ä. ±×Àú ±× °úÁ¤ ¼ÓÀ¸·Î µé¾î°¡ µ·À» ¹ú°í ³²µéÀÌ º¸±â¿¡ ÁÁÀº À̹ÌÁö¸¦ ¾ò´Â °Í»ÓÀÌÁÒ. ±×°Ô Á¦°¡ º¯È­ÇØ »õ·Î¿î ¼±ÅÃÀ» ÇÑ ÀÌÀ¯ÀÔ´Ï´Ù. ³­ Á÷¾÷À» ¹Ù²åÀ» »ÓÀÌ¿¡¿ä.¡±(p.164)

Ä¿ÇÇ¿Í ¸ÆÁÖ°¡ ¸¸³ª´Â ¸Þ´º°¡ ÀÖ´Ù. ÄÜ ºñ¶ó. ÄÜ(con)Àº ÀÌÅ»¸®¾Æ¾îÀε¥, ¡®~°ú ÇÔ²²¡¯(with)¶ó´Â ¶æÀÌ´Ù. ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÄÜ ºñ¶ó, ȤÀº ¸ÆÁÖ À̸§¿¡ ¡®ÄÜ ºñ¶ó¡¯¸¦ ºÙÀ̱⵵ ÇÑ´Ù. ¸ÆÁÖÀÜ¿¡ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ½Ì±ÛÀÇ 1/2À̳ª 2/3¸¦ µû¸£°í ¸ÆÁÖ¸¦ ä¿î´Ù. ½±´Ù. ¾î·ÆÁö ¾Ê´Ù. ´Ù¸¸ ÁÖÀÇÇÒ °Ç, ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò¸¦ ½ÄÇô¾ß ÇÑ´Ù. ¹Ý´ë·Î ¸ÆÁÖ¸¦ ¸ÕÀú µû¸£¸é ¶ß°Å¿î ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò¸¦ ±× À§¿¡ ºÎ¾îµµ µÈ´Ù.

³ª¸§ ¸Àµµ ±¦Âú°í, »ç»öÇϰųª ÀûÀº ÀοøÀÌ ´ëÈ­¸¦ ³ª´­ ¶§µµ ÁÁ´Ù. °¨¼º°ú À̼ºÀÌ ¸¸³­ ´Þ±î. Ãë±â¸¦ ºÎ¸£´Â ¸ÆÁÖÀÇ ¾ËÄڿðú »ç¶÷À» °¢¼º½ÃÅ°´Â ¿¡½ºÇÁ·¹¼ÒÀÇ Ä«ÆäÀÎÀÌ °áÇÕÇϴϱî.

ÃëÇÔ°ú °¢¼º »çÀÌ¿¡¼­ ³» ¸ö°ú ¸¶À½Àº ¿ÜÁÙŸ±â¸¦ ÇÑ´Ù. ÀÓ¹ü ¹®È­Æò·Ð°¡´Â ÀÌ°ÍÀ» ÁöÀûÀÎ ±äÀå°¨À̶ó°í ÇÏ´õ¶ó. ³» »îµµ ¸ÆÁÖ¿Í Ä¿ÇÇ °°¾ÒÀ¸¸é ÁÁ°Ú´Ù. ¶ÇÇÑ »ç¶ûÇÏ´Â »ç¶÷À» À§ÇØ Ä¿Çǵµ ¸¸µé°í, ¸ÆÁÖµµ ¸¸µé ¼ö ÀÖÀ¸¸é Âü ÁÁ°Ú´Ù. ±×·³ ³ª´Â ¾î¶² Àΰ£ÇüÀÌ µÉ±î? Ä¿ÇǸÆÁÖÇü Àΰ£?











À§ ±â»ç¿Í °ü·ÃµÈ »óÇ°ÀÔ´Ï´Ù

Â÷°¡¿î ¸ÆÁÖ·Î ÀλýÀ» ¶ß°Ì°Ô ´Þ±º ¸ÆÁÖ±¤ÀÇ Àλý ¿¹Âù

[µµ¼­] Àλý, ÀÌ ¸ÀÀÌ´Ù
°í³ª¹« Àú | Çس¿ | 20100906

Beerholic û³â ±âÀÚ °í³ª¹« ¸ÆÁÖ ¿¹Âù, Àλý ¿¹Âù! Á¤Ä¡Àû ÃëÇâÀÌ ´Ù¸£´õ¶óµµ »ó´ë°¡ ¸ÆÁÖ¸¦ ÁÁ¾ÆÇϸé ÀÏ´Ü ´ëÈ­¸¦ ³ª´­ Áغñ°¡ °®ÃçÁ® ¡¦



[µµ¼­] ¾Ñ ¶ß°Å¿ö Heat
ºô ¹öÆ÷µå Àú/°­¼öÁ¤ ¿ª | Çس¿ | 20070130

È­·ÁÇÏ°í °¨¹Ì·Î¿î ¸À°ú ºÐÀ§±â¸¦ ÀÚ¶ûÇÏ´Â ¸ÚÁø ·¹½ºÅä¶ûµéÀÌ ÁÙÀ» ¼­¼­ ¼Õ´ÔÀ» ±â´Ù¸®°í ÀÖ´Â µµ½Ã ´º¿å. ±×Áß¿¡¼­µµ ÃÖ°íÀÇ ·¹½ºÅä¶ûÀ¸·Î ±º¸²Çϸ硦